产品详情
产品描述
脆得宝(果蔬增脆)
粉末状,本品是采用符合国家法规的多种优质食品添加剂经过科学化的工艺配方精制而成的复配稳定剂,安全可靠,全符合中华人民共和国食品安全标准。
使用范围及最大使用量:
① 加工水果,按生产需要适量使用
② 蔬菜罐头(仅限酸黄瓜产品)1.5g/kg,
使用方法:
1、将本品用水溶解后加入或直接拌入原料中,搅拌分散均匀。
2、将本品配成适当浓度的溶液,果蔬通过浸泡或水煮或腌制过程的渗透而达到固化效果,脆度和硬度取决于本品的浓度和渗透时间。溶液参考浓度:1-1.5%
产品功能:
添加本品能保持加工水果蔬菜的脆度和硬度、具有突出的固化和护色护鲜延长保质期作用。
规格:1kɡ×10袋/箱
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