产品详情
产品描述
筋得宝 增筋凝胶 A型
粉末状，采用符合国家法规的食品添加剂经过科学化的工艺精制而成的复配增稠剂(增筋凝胶剂)，安全可靠，全符合中华人民共和国食品安全标准。
使用范围及最大使用量：用于各类食品，按生产需要适量使用。
(GB2760中表A.3食品除外)
使用方法：
① 将本品边慢慢撒入水中边快速搅拌，分散均匀，再搅拌加热70℃以上完全溶化形成溶液，以备使用。
② 也可将本品直接与干原料(如面粉、淀粉等)混合分散均匀后再和水及其他原料混合。
产品功能：
本品广泛用于食品具有良好的增稠、增筋、增弹、凝胶、乳化稳定、赋形、保湿保鲜、优化品质等综合功能，能使食品口感劲道细腻、滑爽适口、富有弹性和韧性、添加量小、成本低。 在食品中增筋凝胶强度随着本品添加量的增大而增大，使用时可根据加工食品自身特点以及对凝胶强度的要求来确定本品的添加量。
规格：500g×40袋/箱
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